BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2012

75 

Annata 2012

Denominazione Brunello di Montalcino D.O.C.G. Varietà Sangiovese 100%

Caratteristiche Analitiche:

Alcool: 14.60% vol

Zuccheri: <1 g / l

Acidità totale: 5.90 g / l

Acidità Volatile: 1.07 g / l

So2 totale 33 mg / l

Estratto secco netto: 27,30 g / l

50 disponibili

Descrizione

COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi granati.

PROFUMI: Si apre con aromi di frutta matura che ricordano more e ciliegie, seguono ben integrati aromi tostati di caffè e tabacco.

GUSTO:Aromi maturi, finale vellutato e floreale, finale elegante.

ANDAMENTO CLIMATICO ANNATA: Annata eccellente per la qualità dei grappoli raccolti. La primavera è stata caratterizzata da piogge abbondanti che hanno permesso un ottimo approvvigionamento delle falde acquifere. I mesi estivi sono stati miti e soleggiati, con poche precipitazioni. Le piante di Sangiovese hanno dimostrato tutta la loro capacità di resistenza permettendo ai grappoli di maturare correttamente ed una eccellente concentrazione di zuccheri e polifenoli.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2012”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *