Description
COULEUR: Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
PARFUMS: Il s’ouvre sur des arômes de fruits mûrs tels que la cerise et la mûre, où sont insérés des éléments épicés rappelant le thym et la sauge.
Enthousiasme : Arômes extrêmement aErayants, corps plein, jolie texture.
ENTHOUSIASME: Arômes extrêmement aErayants, corps plein, jolie texture.
TENDANCE CLIMATIQUE: Printemps qui commence par de fortes pluies en mars. En revanche, avril a été ensoleillé et chaud tandis que le mois de mai a enregistré une quantité de pluie supérieure à la moyenne, ce qui a permis à la plante d’accumuler d’importantes réserves d’eau pour faire face à l’été.
Les mois de juin, juillet et août ont été chauds mais sans pics étouffants et entrecoupés de quelques pluies qui ont permis à la plante de ne pas subir de stress hydrique. Enfin, le mois de septembre frais mais ensoleillé a conduit les raisins à atteindre la bonne maturité et une concentration optimale des arômes.
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