BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2009

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Millésime 2009

Dénomination Brunello di Montalcino D.O.C.G. 100% variété Sangiovese

Caractéristiques Analytique:

Alcool: 14,67 %

Sucres: <1g/l

Acidité totale: 6,56 g/l

Acidité volatile: 1,06 g/l

So2 total: 49 mg/l

Sans So2: 12mg/l

Extrait sec net: 25,35 g/l

250 en stock

Catégorie :

Description

COULEUR: Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

PARFUMS: Il s’ouvre sur des arômes de fruits mûrs tels que la mûre et les myrtilles, suivis avec élégance par des pointess épicées de réglisse et de café torréfié. Finition minérale.

ENTHOUSIASME: Obsédant sub8lement, boisé soyeux, longueur impressionnante.

TENDANCE CLIMATIQUE: Printemps plutôt pluvieuse dont les pluies ont bien alimenté les aquifères. Les mois de juin et juillet ont été chauds et ensoleillés alternant avec des pluies qui ont permis aux vignes de bien fonctionner et d’arriver un peu plus tôt à la période de maturation. Enfin, septembre a connu des journées chaudes avec de bonnes fluctuations de température, ce qui nous a permis d’apporter des raisins mûrs, sains et parfaitement équilibrés dans la cave.

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