BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2010

85 

Annata 2010

Denominazione Brunello di Montalcino D.O.C.G. Varietà Sangiovese 100%

Analytical Characteristics:

Alcool: 14.39 %

Zuccheri: < 1 g/l

Acidità totale: 5.64 g/l

Acidità volatile: 0.88 g/l

So2 totale: : 31 mg/l

So2 libera: 5mg/l

Estratto secco netto:27,89 g/l

170 disponibili

Descrizione

COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi granati.

PROFUMI: Si apre con aromi di frutta matura quali la marasca cui fanno seguito note minerali di pietra focaia e grafite, e da un finale che rimanda ad elementi terziari con profumi eterei di cera d’api ed incenso.

GUSTO: Aromi intensi, acidità spiccata, tannini marcati.

ANDAMENTO CLIMATICO ANNATA: Primavera molto piovosa le cui abbondanti piogge hanno ben rifornito le falde acquifere e ritardato leggermente la fioritura. I mesi estivi sono caratterizzati da un’alternanza omogenea di precipitazioni discrete e giornate soleggiate. Settembre infine ha concesso un clima eccezionale caratterizzato da notti fresche e giornate calde e soleggiate fino alla fine della vendemmia. Ci ha permesso l’ottenimento di uve straordinarie che hanno prodotto questo Brunello 2010 di grande eleganza, bella freschezza e longevità, profumi intensi ed estremamente complessi.

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