BEVILO TOSCANA IGT 2017

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Annata 2017

Denominazione Igt Toscana Rosso . Varieta’ 90% Canaiolo 5% Cabernet franc 3% Merlot 2%

Caratteristiche Analitiche:

Alcool: 15,49 % Vol.

Zuccheri: 1.5 g / l

Acidità totale: 5.83 g / l

S02 totale: 27 mg / l

Acidità Volatile: 0.98 g / l

Estratto secco: 29.70 g / l

400 disponibili

Descrizione

COLORE: Colore rosso rubino intenso, di buona brillantezza e limpidezza.

PROFUMI: Buono l’impatto al naso dove a note fruttate di frutta matura come more e mirtilli sono ben integrate ad elementi terziari dovuti all’invecchiamento.

GUSTO: Maturi fru7, tannini precisi, finale piacevolmente fresco.

Andamento climatico annata 2017 : L’annata 2017 è stata caratterizzata da un inverno piuttosto mite con temperature leggermente al di sopra delle medie. Il periodo estivo e quello primaverile sono stati caratterizzati da temperature elevate e da scarsa piovosità. Ciò ha determinato una carica produttiva contenuta ma i nostri terreni sciolti e profondi hanno comunque consentito una buona crescita vegetativa con conseguente fase di maturazione eccellente. Le uve sono arrivate al momento della vendemmia sane, intatte e perfettamente mature.

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