BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015

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Millésime 2015

Dénomination Brunello di Montalcino D.O.C.G. 100% variété Sangiovese

Caractéristiques Analytique:

Alcool: 15,40 %

Acidité totale: <1g/l

Acidité totale: 5,70 g/l

Acidité volatile: 1,08 g/l

So2 total: 38 mg/l

Extrait sec net: 28,50 g/l

250 en stock

Catégorie :

Description

COULEUR: Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

PARFUMS: Il s’ouvre sur des arômes intenses de fruits mûrs tels que la griotte et les mûres, bien intégrés aux éléments tertiaires en raison d’un long vieillissement en fûts et du raffinement nécessaire en bouteille.

ENTHOUSIASME: Cerises lisses, grande structure, pure élégance.

TENDANCE CLIMATIQUE: Notre Sangiovese a germé au cours de la première semaine d’avril et a continué de croître régulièrement en profitant des abondantes réserves d’eau restantes depuis 2014 et des pluies abondantes de l’hiver 2015. La saison s’est poursuivie avec un climat sec et ensoleillé. Au cours de la première semaine d’août, deux pluies importantes ont soulagé les plantes et abaissé les températures, permettant aux vignes de photosynthétiser dans les meilleures conditions et d’obtenir des raisins parfaitement mûrs.

Millésime classé cinq étoiles par le Brunello Di Montalcino Wine Consortium.

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